V termínu 13.-15. června 2023 se v prostorách třeboňského archivu konal další, již třetí ročník workshopu zaměřeného na výrobu pergamenu. Tentokrát se vzdělávací akce, jejímž pořadatelem bylo Oddělení ochrany a péče o NAD, kromě kolegyň z jihočeských archivů zúčastnilo 6 restaurátorek z jiných institucí (Slovenský národný archív, SOA Praha, SOA Litoměřice a SOkA Domažlice se sídlem v Horšovském Týně). Díky příznivému počasí bylo možné workshop uspořádat v klášterní zahradě. V průběhu pracovního semináře bylo zpracováno 20 kůží z králíků a ovcí a výsledné produkty z nich – pergameny vyrobené tradičním způsobem se v restaurátorských pracovištích využijí při šití knih, při restaurování poškozených vazebních pergamenů a také při zhotovování nových pokryvů knih.